春季飲食調養七法

[23.5]

春天真是個讓人"過敏"的好日子 :shock: 鼻子過敏的好想哭...
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春季飲食調養七法


　　早春時節，氣溫仍較寒冷，而且近期氣溫變化較大，開始了由寒到暖的轉換。在這一時期，科學的飲食調養對保持身體健康、預防疾病很有幫助。

飲食清淡消春火

　　春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦、咽喉乾等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如：綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

辛甘之品助春陽

　　稍微有一些辛味的東西，如：蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》裏有一句話叫做「二三月易食韭」。吃這些食物對於人體春季陽氣生發很有好處。

少酸增甘保脾胃

　　中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷黏雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

黃綠蔬菜防春睏

　　「春睏」使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如：胡蘿蔔、南瓜、蕃茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春睏很有好處。

細選食物少疾病

　　春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維他命和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維他命C，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維他命A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。

胃腸疾病要當心

　　胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。

祛痰養肺保平安

　　慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如：枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。◇　

（選錄自中國食療網）

我覺得空氣污染比較是原因吧....台北每天都籠罩在黃色的空氣中, 從山上看去只能一個字, '慘'.......白天就像黃昏一樣, 灰塵積的超快. 更遭的是, 空氣中帶有化學物, 我從紐西蘭帶回兩年的LCD乳白色的外殼整個發黃就可知一二, 想想看你的肺:roll: 台灣一年不知有多少人死於空氣污染, 不過一定很可觀. 我在紐西蘭, 光看到這裡在報導說當地一年有多少人死於空氣污染 , 紐西蘭空氣污染嚴重, 此時真不知道台灣人是怎麼活的 :D

[23.5]

哈哈。入鮑魚之室久而不覺其臭;入芝蘭之室久而不聞其香。
環境就是這樣習慣就好。。。
不過我的體質是天生的 :roll: 易過敏體質